Die Genüsse des Vallon (Gourmet-Wanderung)

Entdecken Sie das wunderschöne Vallon de Réchy bei einer Gourmetwanderung, bei der die Köstlichkeiten des Walliser Terroirs im Mittelpunkt stehen. Lassen Sie sich auf einer leicht begehbaren Strecke von 12,5 km von Etappe zu Etappe führen und geniessen Sie regionale Spezialitäten in einer aussergewöhnlichen Naturkulisse.

Den ganzen Tag über stellen Ihnen Winzer, Gastronomen und lokale Partner ihre Produkte in einer geselligen Atmosphäre vor, die von musikalischen Darbietungen begleitet wird.

Die Gourmet-Tour:

- Crêt du Midi (9.00 – 10.30 Uhr): Kaffee & Gipfeli
- Buvette de Tsartsey (10.00 – 12.00 Uhr): Walliser Platte und Dôle Blanche vom Weingut Jean-Louis Mathieu
- Chiesso (10.30 – 13.00 Uhr): Wildspezialität, zubereitet vom Catering-Service Arnaud Bruttin, mit Johannisberg vom Weingut Vieux Village
- Erfrischungsstand La Lé (11.00 – 15.00 Uhr): Raclette mit Fendant vom Weingut La Pertille, Kaffee mit Likör (Abricotine oder Génépi), angeboten vom Erfrischungsstand La Lé
- Berghütte «Refuge du Bisse» (14.00 – 16.00 Uhr): Degustation von handwerklich gebrauten Bieren und Cidres, Brauerei La Marmotte
- Buvette du Lavioz (15.00 – 20.00 Uhr): Zitronengras-Mousse, Melissen-Gelee, frische Himbeeren, Crumble mit Fleur de Sel und Milch mit Vanille-, Lavendel- und Abricotine-Aroma. Musikalische Unterhaltung

Im Teilnahmegebühr sind alle Degustationen sowie ein Glas Wein (oder ein Mineralgetränk) enthalten, das zu jeder kulinarischen Etappe passt.

Praktische Informationen:

- Ort: Crêt-du-Midi – Vallon de Réchy – Bisse de Vercorin – Lavioz
- Strecke: 12,5 km
- Höhenunterschied: +82 m / -1'038 m
- Zwischen der Refuge du Bisse und dem Lavioz verkehrt von 15.00 bis 18.00 Uhr ein kostenloser Shuttlebus.